• Ingrédients pour une vingtaine de Sablés

• Difficulté ; Facile
• Matériels nécessaire : Robot (facultatif ) un Emporte Pièce de 5 cm une Plaque de Cuisson, Balance , Spatule , Saladier .
• 165 G de Beurre à température ambiante ( au choix selon le gout de chacun partager moitié Beurre Salé )
• 90 g de Sucre Glaçe
• 70 g de Poudre Amande
• 80 g œufs ( 2 œufs )
• 125 g de Farine
• 2 Sucre Vanillé
• 150 g de Chocolat Noir ou Lait de Couverture

Préparation

Mélanger le Beurre avec le sucre glace ensuite ajouter la poudre d’amande et le sucre vanillé bien mélanger le tout en ajoutant petit à petit les œufs mettre ensuite la farine tamisé ( il faut que l’appareil soit bien lisse et homogène) , confectionner des boudins de 5 cm environ filmer et les mettre au Réfrigérateur pour qu’ils durcissent , préchauffer le Four à 150 ° ( therm 7 ) une fois durçis sortir les boudins et les couper en tranches ( 1cm env) déposer ces tranches sur du papier sulfurisé mettre à cuire 20 mn , une fois cuit laisser refroidir et avec un petit emporte piéce confectionner les Sablés afin de leur donnés une forme arrondis, les tremper ensuite dans du Chocolat noir déguster !!! .